Vi rosat escumós.
Zona Empordà. Catalunya.
Edició limitada a 1198 ampolles.
100% Garnatxa rosada.
Sòl granític. Clima mediterrani, calorós i sec.
Vi de Finca La Cumella.
Elaboración:
El raïm entra al celler i es refrigera en càmera de fred. Es desrapa i macera durant 12 hores. Premsa a baixa pressió. Decantació en fred per 48 hores. Fermentació controlada a 16ºC en dipòsits d'inox amb llevats propis. Vi sense sulfit afegit