Mon Pare

És un vi saborós, amb un intens color pruna i una llàgrima densa que ens mostra tota la seva estructura i envelliment. Molt agradable en nas, aromàticament és complex amb notes que recorden la fruita negra madura, espècies provinents del envelliment i un toc balsàmic que li confereix frescor a l'aroma. En boca té una entrada suau, amb bona presència i equilibri al paladar, gaudeix d'un final llarg i ple. La complexitat i longitud en boca del vi el fa idoni per acompanyar carns elaborades així com guisats de porc o vedella.

Reserva Mundial de la Biosfera per la UNESCO.