Pedro Ximénez Cedre ens ensenya un vi dolç i molt untuós obtingut a partir d'una acurada selecció de Pedro Ximénez. És caramel, cafè i panses. Un extraordinari vi de postres.
La història de Cellers Williams & Humbert va començar a Jerez de la Frontera fa gairebé 130 anys, participant a més en la creació de la DO Jerez-Xerés-Brandy.
