Hongria
Tokaji Aszú
11,5 °
Vi Dolç, de color ambre.
Bouquet elegant caracteritzat per notes de préssecs dessecats, codonyat, ametlla, cafè, tabac i torrades.
Marida bé amb:
Canapès. Patés i foie gras. - Aus de corral, carns blanques amb salses cremoses. Risotto de bolets o de marisc.
Plats de cuina oriental: lleugerament picants com el curri verd tailandès de pollastre, Dim sum.
- Formatges poc curats - Postres: simplement amb algunes fruites (albercocs, peres o macedònia de fruites) o amb unes postres a base de fruita (per exemple, pastís d'albercoc, pastís de fruites, sorbet de mandarina)
