Vi Negre de Castella i Lleó, envellit en bótes de roure francès i americà durant aproximadament uns 16 i 22 mesos.
varietats; Cabernet-Ull de llebre i Syrah
- De color granat picota.
- En nas aromes molt expressius on destaca la fusta per sobre de la fruita com l'esbarzer, pruna o la fambruesa.
- En boca és suau i amable. Els tanins són madurs i la seva acidesa engrandeix el seu final persistent on destaquen les notes de fruita vermella madura.
Recomanem prendre'l amb: peixos, aus, carns, embotits ibèrics i formatges curats.
