Varietat: ARBEQUINA 100%.
Bot. 75 cl.
Oli de color verd or, en nas denota frescor i olor de herba acabada de tallar. En boca creix, delicat, gran complexitat amb textura molt densa causa de l'extrema vellesa de les oliveres. Al paladar sap a fruits secs "ametlla i xocolata". Un lleu picor final que no persisteix.
Aquest oli ve en una ampolla tipus "taverna" que eren les que s'utilitzaven en l'època de Cristòfor Colom. Tap de suro que una vegada obert es substituirà per un de vidre que a l'ésser buit per dins s'omple d'oli posant l'ampolla cap per avall i serveix per dosificar l'oli.
