Aceto balsámico de Modena Maturo 3 años

Producte d'envelliment mitjà. Indicat per a aquells amants del vinagre de Mòdena de caràcter, que encara vulguin usar-lo tant en amanides com ja directament sobre alguns plats que necessitin un vinagre de gran aroma. Ressalta pel seu complex aroma i una acidesa domada pel most. La criança li confereix un gran equilibri. Aceto suau i lleugerament dolç, que ja comença a ser dominat per la persistència típica dels Mòdena i que només necessita unes gotes per amanir qualsevol plat amb el seu delicioso gust.