Cava Agustí Torelló Mata Gran RVA. bóta

Cava Agustí Torelló Mata Gran RVA. bóta

preu habitual
€ 24,80
Preu de venda
€ 24,80
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Ampolla de 75 cl. 

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica és un cava brut nature elaborat pel celler Agustí Torelló Mata Habitagte, DO Cava.
Es tracta d'un celler familiar ubicada a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), Poble on es troben les millors cellers elaboradors de cava d'Espanya.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica està 100% elaborat a partir de les varietat Macabeu.
Per a la seva elaboració es divideixen els raïms de Macabeu en tres parts. La primera (el 40%) es vinifica en bótes de roure francès on també es realitzarà una criança de 8 mesos. Una altra part important del raïm de Macabeu fermentarà en dipòsits d'acer inoxidable durant 31 dies a una temperatura de 16ºC. La part restant és fruit d'una verema primerenca que s'utilitzarà per acabar d'equilibrar el cupatge.
Finalitzat aquest procés de vinificació i després del cupatge corresponent, el vi s'embotellarà i es criarà durant uns 30 mesos en caves subterrànies, lloc on el vi farà la segona fermentació que el convertirà en cava.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica és un cava brut nature, el tipus de cava amb menys sucres afegit.