Aquest famós French taronja amarga licor és un element bàsic al seu país d'origen, on es barreja amb pilsner o cervesa de blat per crear un potent beuratge conegut simplement com a Picon Biere.
Creada el 1830, Picón també conté essències de genciana i la quinina. És especialment deliciosa (i perillós) amb Hoegaarden.
