Origen: Jerez - Espanya
Format: 0.75 cl
Amuntegat que prové d'una criança biològica sota vel de flor a les tradicionals botes de roure durant un temps mínim mitjà de 8 anys per continuar, de forma natural, 4 anys més, en criança oxidativa fins arribar a la solera d'on es realitza la " treu" per al consum.
Sec, just d'acidesa amb molt de cos i caràcter molt elegant i persistent a la boca.