NOTA DE TAST:
- Vista: En fase visual, es revela de color vermell cirera pàl·lid.
- Nas: En nas, presenta agradables aromes de cirera, notes especiades i tocs minerals.
- Boca: En boca és suau, afruitat i extraordinàriament elegant. El final és llarg i persistent.
DENOMINACIÓ D'ORIGEN: Douro, Portugal.
VINYA: Conceito Wines.ENVELLIMENT: El vi es deixa envellir uns mesos en bóta de roure francès usades.
ELABORACIÓ: La verema és manual i transportada al celler en caixes de 20kg. Al celler, els raïms de Conceito Bastardo són trepitjats a peu sense derrapar. Després comença la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.
MARIDATGE DEL VI: Excel·lent per acompanyar formatges curats, estofats de carn, carns vermelles a la graella, arrossos, embotits, carn de caça i peixos.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 16-18 ° C
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13%
