Tres Picos de Borsao (Camp de Borja)

Tres Picos de Borsao (Camp de Borja)

preu habitual
€ 16,95
Preu de venda
€ 16,95
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Borsao Tres Pics , Com no podia ser d'altra manera, és un monovarietal de la varietat Garnatxa, Elaborat amb raïms procedents de vinyes velles d'entre 35 a 60 anys d'edat plantats a 600-700 metres d'altitud. Les vinyes estan plantades sobre sòls argilo-calcaris, pedregosos i llimosos a el suport del Moncayo, muntanya que els protegeix regulant el fred i la calor. El clima és un clima de contrastos. Molt de fred a l'hivern amb influència Atlàntica i amb el Cerç, un vent fred del Nord-oest. Els estius, en canvi, tenen una influència mediterrània i són estius amb altes temperatures. També és destacable el contrast de temperatura entre dies i nits, el que provoca una lenta maduració, aportant una bona acidesa i un bonic color als vins.

Per elaborar aquest Borsao Tres Pics el raïm macera durant 20-25 dies abans de realitzar la fermentació, que es produeix en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 25-30ºC. Aquest vi realitza una criança de 5 mesos en bótes bordelaquestes noves de roure francès.
Una bona representació d'una garnatxa d'Aragó.