Vi negre elaborat amb Juan García, Mouratón i Negreda procedents de vinyes a Fermoselle (Zamora), els sòls són de granit. Desarrapat parcial i fermentació espontània amb llevats indígenes. Criança de 11 mesos en tina de roure francès i cuba de castanyer. Embotellat sense clarificar ni filtrar.
