Clos Monlleó Carinyena 2011 (Priorat)

Clos Monlleó Carinyena 2011 (Priorat)

preu habitual
€ 75,00
Preu de venda
€ 75,00
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

SANGENÍS i Vaqué CLOS MONLLEÓ -selecció Carinyena 2011 PRIORAT DOQ

una novetat del hivern 2021; acabat de sortir a l'mercat. Una d'aquestes joies que ens ofereix la denominació d'Origen Priorat i els seus Carinyenes de les vinyes més velles.

 MONLLEÓ és l'antic cognom de la familia de Pere Sangenís que durant segles van treballar les seves terres i elaborarosn seus vins. Varietats: 100% Carinyena Vinya: Les Roques Llises, Porrera, Priorat.preposició del vinya: més de 50 anys. Terreny: Pissarra gris. Selecció del raïm a la vinya. Verema manual, de raïm sa en caixes d E18 kgrs. Clos Monlleó selecció Carinyena es va vinificar en els antics cubs sota terra, revestits de ceràmica. Després de 30 dies de maceració, es va premsar i passa a realitzar la fermentació malolàctica en bóta, de forma natural, on roman 15 mesos. Criança: 15 mesos en 1 bóta de roure 100% Francès (Allier). Vi sense filtrat, ni aclarit.  Apte pera a vegans. Data embotellat: abril 2013 Producció limitada de 300 ampolles Graduació alcohòlica: 15,5%