Còsmic Connexió còsmica (Empordà)

Còsmic Connexió còsmica (Empordà)

preu habitual
€ 18,98
Preu de venda
€ 18,98
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

motivació: És un vi que neix fruit d'unes circumstàncies. La poca valoració de l'agricultura de qualitat en general i els baixos preus del raïm, van fer néixer aquest vi, amb la intenció de dignificar la feina dels pagesos i tancar cercles entre l'agricultor i el consumidor final. És un vi que neix del treball en equip i de la més profunda estima per la Terra, amb l'objectiu de dignificar-la.

Edició limitada: 9.400 ampolles

raïm: 85% Xarel·lo, 10% Chardonnay i 5% Moscatell d'Alexandria (parcel·la ressò certificada)

paratges: Campament del Boter (Rodonyà), Serra del Montmell, els Parellades (Penedès)

alçades: 300 i 500m.

Terreny: argilo calcari

vinificació: verema manual. Maceració amb pell i part de raspat durant 8 dies, premsat i fermentat en dipòsit d'inoxidable.

fermentació: espontània amb llevat autòctona

criança: sobre lies fines en dipòsit inoxidable

No filtrat, sulfits total: 10mg / l.

Grau alcohòlic: 12%