Còsmic Vitalitat (Empordà)

Còsmic Vitalitat (Empordà)

preu habitual
€15,55
Preu de venda
€15,55
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Edició limitada: 3.100 ampolles

Raïm: 92% parellada, 8% moscatell (parcel·la eco certificada)

Vinya: 50 anys i 15 anys

Paratge: Serra de Montmell (Baix Penedès)

Alçada: 500m

Terreny: argiló calcari

Vinificació: verema manual en caixes de 15 kg. Derrapat i maceració amb pells durant 3 dies, escorregut suau del most sense premsar.

Fermentació: espontània (llevat autòctona) amb final de fermentació a l'ampolla

Criança: sobre mares fines a l'ampolla fins al moment del consum

Recipient fermentació: inoxidable i ampolla de vidre

No filtrat, sulfits total: 8 mg/l

Grau alcohòlic: 11%