Emma blanc Albariño i Riesling "Eco" (Conca de Barberà)

Emma blanc Albariño i Riesling "Eco" (Conca de Barberà)

preu habitual
€ 19,98
Preu de venda
€ 19,98
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Vi negre natural procedent d'agricultura ecològica de vinyes certificades CCPAE, elaborat fora de la denominació d'Origen a partir principalment de les varietats Carinyena i Marselan de vinyes plantades a gran alçada el que li confereixen qualitats singulars, de 10 hectàrees de vinyes pròpies situades en vessants amb orientació sud de sòls pobres de pissarra, entre 800 i 900 metres d'altura a Vilanova de Prades, entre la Serra de Prades, la Serra de la plena i el Montsant. Els raïms que creixen a altes altituds es caracteritzen pel seu contingut superior d'acidesa natural, el que beneficia la producció de vi d'alta qualitat, intensa concentració, cos i sabor el que els fa aptes per al llarg envelliment. La Verema es realitza manualment, el vi s'elabora de forma tradicional, petites quantitats de gran qualitat. Practicant una viticultura respectuosa amb el medi ambient i seguint tant al celler com a la vinya els preceptes de l'agricultura ecològica i el calendari de les fases lunars. La fermentació té lloc en dipòsit de ciment de 3000 litres sense llevats afegides. Criança parcial durant 8 mesos en dipòsit de ciment de 300 litres i en bóta roure usada. Embotellat sense clarificar ni filtrar, sulfits no afegits, SO2 inferior a 4 mg / l. Embotellat el juny 2019 un total de 3956 ampolles.