QTenim la sort de viure en un InDret on a els formatges artesans tinença 50 elevat nivell de calidad Molt valorat internacionalment, però que encara Compta amb 5 Difusió rediïda entre nosaltres MATEIXOS. En AQUEST recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de XNUMX formatgeries de Catalunya. Totes elles ENS desperten admiració per su forma de fer, paper su entorn, o Bé pèls formatges elaborats des d'una forma més tradicional a una de més atrevida. Totes els formatgeries tinença XNUMX Motiu per a ser escollides i anomenades en AQUEST llibre. Els formatges han Estat classificats en XNUMX categories que defineixen su tarannà Atesa la personalitat d'Formatger i formatge. Esperem que arribeu a Gaudir del paisatge i natura que aquests formatges representin i desitgem que us n'enamoreu tastant ni que va seguir XNUMX bocinet del que per a nosaltres signifiquin.
