Ginebra triple destil·lada amb pedra volcànica i amb la maceració de botànics de la Ratafia Russet, Que li aporten l'essència de la Garrotxa, l'única destil·lada amb pedres volcàniques, aigua pura de la Garrotxa ia partir de la destil·lació de ginebre local.
NOTA DE TAST: Aspecte transparent, translúcid, net i brillant, a la paret de la copa es mostra espessa i viscosa. Elegant i fina al nas, amb notes d'herbes d'abonament, herba mullada, lleuger cítric, una mica punyent però molt balsàmic i amb records fins de resina de ginebre. En boca és molt suau i untuosa. L'entrada en boca és gustosa, delicada i molt persistent, amb records d'espècies d'abonament i de ginebre. Amb sabors d'altres herbes aromàtiques, un toc lleuger de resines cítriques, alcohol amb lleuger picor, propi de la seva alta graduació alcohòlica, molt subtil i fi gràcies a la seva bona destil·lació.
