Ingredients Principals: Carn de vedella, brou de vedella, vi (sulfits), taronges, Oli d'oliva, oli de gira-sol, farina de blat de moro, sal, sucre, espècies
Format: 1 unitat 6 racions.
conservació: En nevera 2 mesos.
Preparació:
Pre escalfar el forn a 180º
Posar el jarret en una safata amb la 0.5 L d'aigua i el contingut de la bossa. Tapar amb paper de forn, inserti'l al forn durant 1 hi 15 min. Els últims 10 minuts retirar el paper de forn. Un cop hagueu emplatat el jarret salseu generosament amb la salsa que ha de haver-ho escalfat abans en un pot.
