Kopke 10 anys

Kopke 10 anys

preu habitual
€ 25,85
Preu de venda
€ 25,85
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

vinificació:
Verema manual en el seu millor moment, el raïm es despalillan, trituren i vinifiquen en una maceració acurada amb extracció de color, tanins i aromes de les pel·lícules, complementades amb un remuntat permanent durant la fermentació. Aquest procés es realitza en tancs a temperatura controlada entre 28-30 º C, fins a arribar al Baumé desitjat. En aquesta fase s'agrega brandi de raïm (benefici), originant un vi fortificat. Un vi d'una qualitat excepcional, d'una sola collita. Madura en fusta per períodes de temps variables, mai menys de 7 anys, i després és embotellat per les sol·licituds del mercat.

 

Varietats de raïm:
Vinyes Velles

Notes gustatives:
De color fresc i ambre clar, aquesta Colheita blanca única deriva del raïm blanques tradicionals de la regió de Porto i Douro. Començant amb aromes de pera clafouti i sucre cremada, aquest elegant port ofereix deliciosos sabors de pera-poma japonesa, amb accents d'avellana, nou moscada i ratlladura de taronja. El persistent acabat de toronja proporciona l'equilibri perfecte per a la dolçor.

Consells d'emmagatzemar i servir:
El vi s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc, sec i fosc, sense variacions de temperatura, i l'ampolla ha de romandre en posició vertical. Com a producte natural, el vi de Porto està subjecte a crear dipòsits a l'envellir. Per garantir la plenitud

maridatge:
Lleugerament refrescat, expressa tota la delicadeza i sofisticació quan es combina amb postres de caramel, fruites seques i espècies, com fondant de caramel amb gelatina de poma i gingebre, pastís de tatin, crema cremada i formatges de mínima intensitat.