Només s'elaboren 748 ampolles d'aquest vi. Amb una mínima intervenció: fermenta amb llevats salvatges durant 4 setmanes i després de finalitzar la fermentació roman en contacte amb les seves pròpies pells 110 dies i criança posterior de 6 mesos en bótes de roure francès de 3 usos. Roman 6 mesos més afinant en ampolla. De color daurat amb una lleugera terbolesa, aromes a pol·len i pell de taronja seca sobre un fons cítric i herbal. Boca intensa, fresc i rodó. Taní present que el fa llarg i profund.
