Celler: Domaine de Santa Duc
Zona: Gigondes. Cotes du Rhone (França)
Vi blanc procedent d'una parcel·la de 0.5 ha, situada sota una petita serra (Serre en provençal) a Roaix. Terreny de sabres calcaris, típics de l'erosió ocasionada pel pas del del ri i la seva modificació al llarg dels segles, de sòls dorigen miocènic.
90 % clairette
10% bourboulenc
Vinyes d'edat mitjana de 50 anys.
Fermentació en atuell de fang i bótes de volum gran de semi-ús.
Criança per 10 mesos en atuells de fang i tons Stockinger no nous.
Vi molt fi i elegant, amb notes de flors blanques.
criança
