VARIETATS
Garnatxa, Carinyena i Clairette molt velles
ORIGEN
França, Vallée de Rhône, Côtes du Rhône, Rochefort du Gard
TERRA
calcari i pedregós
VINIFICACIÓ
verema manual, carinyena sense desrapar, garnatxa i claret desrapat, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable
CRIANÇA: 6 mesos en bótes velles
