Lola Bel

Lola Bel

preu habitual
€ 12,95
Preu de venda
€ 12,95
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Ampolla de 75 cl. 

Lola Bel és un homenatge a la mare d'Elías Gil, i per extensió a totes les mares.

GRAU ALC .: 13% vol

ELABORACIÓ:
Lola Bel és un vi elaborat 100% de garnatxa peluda manualment seleccionada i procedent de les parcel·les més pròximes al celler. Es tracta de garnatxa peluda ceps joves però empeltada d'una garnatxa peluda més vella i emblemàtica, proveninente d'un pagès d'Horta de Sant Joan. Un cop arriba al celler, el raïm passa per una minuciosa selecció mitjançant la Vistalis, la maquinària moderna més especialitzada per a la selecció del raïm de qualitat. El raïm seleccionada realitza una maceració en fred de 10 hores per aconseguir el color característic i, posteriorment, es procedeix a la sagnia del most que, sense ser premsat, fermentarà a una temperatura controlada d'uns 14-16ºC. La fermentació serà, gràcies a aquesta temperatura, pausada i aconseguirem la màxima expressió aromàtica i estructura que caracteritza el vi. 

NOTA DE TAST:
Lola Bel és un vi rosat elaborat a partir de Garnatxa peluda 100%, de color rosa pàl·lid. És un vi molt aromàtic que ens recorda a maduixes fresques i cítrics madurs, amb bon pas per boca, refrescant i envoltant.