Origen: Bourgogne
L'àrea de producció d'aquest vi del celler Lluís Jadot és tota la regió de la Borgonya, amb una equilibrada barreja de Costa d'Or, Saône et Loire i Irancy, que li proporcionen tanins potents i sensacions afruitades. La seva vinificació es produeix amb la barreja de diferents mosts, que es processen i envelleixen en tines d'acer inoxidable per mantenir la seva frescor i qualitats gustatives abans del embotellat.
El resultat és un vi amb un bon potencial d'envelliment en ampolla (de 2 a 5 anys, depenent de la collita), ideal per acompanyar plats de tonyina a la planxa, salmó, tataki de bou, i en general tot tipus de guisats i plats de carn vermella, aus de caça i formatges curats.
RECOMANEM AMB:
