Mezcal Jove Casamigos

Mezcal Jove Casamigos

preu habitual
€ 78,70
Preu de venda
€ 78,70
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Mezcal Casamigos Jove és la nova escissió de Tequila Casamigos. La marca és més coneguda pels seus fundadors, George Clooney, Rande Gerber i Mike Meldman. Elaborada amb atzavara 100% espasí.  

Mezcal Casamigos Jove és un mezcal elaborat amb 100% atzavara espasí de  Santiago Matatlán (Oaxaca), bressol del mezcal per excel·lència.

Per a la seva elaboració se segueix la recepta tradicional. En pous de sis tones de terra coberts per roques volcàniques, posteriorment escalfades per un foc de llenya, les pinyes de algave són dividides i col·locades on passen de quatre a sis dies, deixant que reposin i es refredin un mínim de 24 hores.

L'atzavara és aixafat amb una roda forn (pedra volcànica) i, un cop triturat, s'extreuen tots els sucres. El mezcal es fermenta entre dos i vuit dies abans de la destil·lació per a posteriorment afegir aigua de font de muntanya, cosa que fa que aquest licor sigui extremadament suau, amb el fumat perfecte i és fàcil de beure.

Mezcal Casamigos Jove és jove, subtil i no té els matisos de fusta dels mescals reposats. A el mateix temps exhala frutalidad i fragància amb tocs de tamarinde i mango, així com olors a menta i farigola.