Origen: Alella - El Maresme-
DO Cava
color maduixa a tons més teula.
Aromes de violetes i fruits vermells, pròpies de la varietat Mataró amb un rerefons d'ametlles, fruit de la llarga criança en ampolla.
Bombolla fina amb un pas fi per boca, recordant els aromes de fruites vermelles i les aromes procedents de llarga criança en ampolla.
Mineralitat i salinitat marcades. Molt saborós i persistent.
