Moscatell Hospital de Sitges 0.50 cl.

Moscatell Hospital de Sitges 0.50 cl.

preu habitual
€ 10,95
Preu de venda
€ 10,95
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Fermentació lenta i criança oxidativa en bota de castanyer. El producte final s'obté mitjançant la barreja de diferents anyades.

 

 Vista: Procedent d'un procés d'un mínim de 4 anys d'envelliment en bóta de castanyer, a través del qual aconsegueix un característic color ocre, amb tons ataronjats i torrats suaus amb reflexos daurats. Llàgrima fina i molt persistent.

 nas: D'entrada domina un cert caràcter alcohòlic, com correspon a un vi de licor d'15o. El procés d'oxidació a qual se sotmet, li aporta notes de fruits secs torrats, i un toc de dolç de cafè. En segon pla apareixen les aromes més propis de la varietat, de fruites madures com el préssec o l'albercoc. Pas en boca molt llaminer, a causa del seu alt contingut en sucres. Persistència mitjana en boca, oferint alhora una lleugera frescor a causa de l'acidesa que encara conserva. S'aprecien gustos dolços, com el torró.

 Boca: S'aprecien gustos dolços, com el torró. En el postgust o sortida en boca s'allarga i tornen a aparèixer traces varietals del Moscatell d'Alexandria.

 maridatge: Vi de postres. Especialment indicat per acompanyar postres dolços de pastisseria, torrons, panellets, etc. També és adequat amb unes postres de músic, acompanyant fruits secs torrats de tot tipus, panses i figues seques.