DO Rioja
Varietats: Ull de llebre, Garnatxa, Mazuelo i Graciano.
Té una criança de 26 mesos en bótes fetes amb roures seleccionats a la pròpia boteria. Previ a l'embotellat es fa una clarificació amb clara d'ou.
Marida bé amb carns blanques, xai rostit, porc rostit, entrecot al pebre, guisats de carn i bolets silvestres.
vol: 14%
