Origen: Chablis -França
Varietats: Chardonnay
De color groc pàl·lid brillant i intens.
En nas les aromes a fruita blanca estan presents a l'igual que algunes notes a cítrics.
En boca és viu i estructurat. Sec, suau i molt afruitat que pres fred refresca sense agredir al paladar.
El recomanem per a un ceviche o peix, amb formatge de cabra envellit o amanides primaverals.