Formatge Gorgonzola de Vaca 250 gr.

Formatge Gorgonzola de Vaca 250 gr.

preu habitual
€ 8,00
Preu de venda
€ 8,00
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Safata amb 300 g de gorgonzola. Artesana.

GORGONZOLA DOLCE OR.

Llet de vaca pasteuritzada. De l'explotació agrícola situada Grumello (Llombardia). Són peces d'aprox. 12 quilos

Preparem un tall per a la seva degustació de 300 grs. El gorgonzola és un formatge de pasta cremosa i untuós. Curació de gairebé 2 mesos i en l'elaboració s'afegeix a la llet el 'penicilium roqueforti per a la seva fermentació.

És perfecte com a ingredient en diferents plats: polenta, risotto, pasta i, com a postres, després d'un dinar, combinat amb diverses fruites, habitualment pera.