Formatge Vaca Altejó 300 gr.

Formatge Vaca Altejó 300 gr.

preu habitual
€ 7,95
Preu de venda
€ 7,95
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

És una formatgeria a la Cerdanya (Pirineu català) i estan en Molí de Ger és un nucli agregat dins del municipi de Ger, a una altitud de 1.135 metres, situat a la solana de la Cerdanya a uns 200 metres de la ribera del riu Segre.

Formatge de vaca de llet crua d'escorça natural.

Elegant i harmònic en boca. Entrada dolç, gust de llet torrada i afruitats. Per a tots els públics.

FORMATGE ALTEJO És un formatge de pasta cuita a 45ºC, força habituals a Suïssa i França, d'escorça natural. Pasta agradable a paladar i lleugerament elàstica. Pronunciat perfum de bolets de primavera a l'escorça. Ulls homogenis i ben formats a l'interior de la pasta. Elaborat també amb llet crua de vaca.

Maduració en càmera de 4 a 6 mesos.