Color vermell fosc de gran intensitat. En nas sobresurten les aromes de fruits vermells (mores, nabius) i notes balsàmiques. En boca és dens i llaminer i tornen els records de fruita vermella i els balsàmics, amb notes de regalèssia en un vi àgil i fresc i amb una bona acidesa que li dóna longitud. És el company perfecte de les postres que barregen dolçor i amargor o postres a força de fruits vermells o xocolata amarga. També acompanya a la perfecció els plats agredolços, formatges blaus i curats secs.
