DETALLS D'ELABORACIÓ: Sotol Hisenda Añejo és elaborat amb un tipus d'atzavara silvestre anomenat Sotol, que dura 72 hores en un forn amb injecció de vapor d'aigua per poder produir el licor. Després passa per un procés de triple destil·lació en columna i es madura durant 24 mesos en bótes de roure francès, per obtenir aquest gust afruitat marcat pels albercocs. Això permet que sigui molt més ric en aroma i en sabor.
- Color: Champagne clar amb detalls daurats.
- Olor: La melassa i la natilla s'uneixen per oferir un aroma intens i mantegós amb notes picants i herbes de Sotol.
- Sabor: Gust afruitat amb notes d'albercoc amarg que li donen profunditat.
