Ampolla de 70 cl.
Vi fortificat de la DOQ Carcavelos; la més petita de les denominacions portugueses. Es troba a la regió de Lisboa.
Un projecte on es recuperen tècniques antigues per a l'elaboració d'fortificats. Vins aclamats per l'Marques de Pombal i per l'il·lustre president dels EUA, Sir Thomas Jefferson, gran enòfil.
La temperatura recomanada per a la degustació és de 8-10 º C.
Sorprèn la seva salinitat i frescor. Notes de fruita seca, prunes, flor d'ametller ... un ampli repertori d'aromes que conviden a seguir degustant aquest excepcional vi de Portugal.
Les varietats que componen aquest vi són blanques. Galego dourado / Arinto / Ratinho
La criança en fusta, tant nova com usades cobra vital importància en aquests vins de Carcavelos.
Recomanem prendre'l amb formatges forts o entrants diversos o postres dolces o Habano.
