Vinagre Balsàmic de Mòdena 250 ml.

Vinagre Balsàmic de Mòdena 250 ml.

preu habitual
€ 8,95
Preu de venda
€ 8,95
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

La família Pedroni porta més de 150 anys elaborant Aceto Balsàmic de Mòdena, sent una de les poques Acetaias que encara controla tot el procés de producció, des de la vinya fins l'envelliment. Aquest control, una vinya excepcional de Trebbiano d'Espanya, i una gran comprensió tècnica dels processos lligats a la tradició, expliquen per què la seva Aceto és un dels més apreciats del món.
El Giovane és un producte d'envelliment curt. Es tracta d'un vinagre de Mòdena pensat per a ser usat en l'amanida, on revelarà la seva criança i la seva raça; encara que també pot utilitzar-se en la preparació de salses on vulgui usar-se un vinagre amb un gust més intens. La seva acidesa el converteix en un vinagre per a tots els usos amb aromes dolços de la criança en fusta i del most del que ha estat elaborat. Un vinagre de Mòdena per a l'ús diari.