Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles
Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles
  • Carregar imatge al visor de la galeria, Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles
  • Carregar imatge al visor de la galeria, Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles

Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles

preu habitual
€ 175,00
Preu de venda
€ 175,00
preu habitual
esgotat
Preu / Unitat
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Ximénez Spínola Tres Mil Ampolles

ORIGEN: Jerez de la Frontera

VARIETAT: 100% Pedro Ximénez

CONTINGUT: 70 Cl.

GRAU ALCOHÒLIC: 40%  

 

Ximenez Spinola Liqvor de Brandy Ximenez spinola, per voluntat de consell de família, només elabora seleccions limitades i numerades dels seus productes, el que converteix a cada ampolla en una peça única, a el temps que garanteix l'excel·lència i vellesa del seu contingut.

Des de 1948, aquesta solera ha estat dedicada exclusivament a l'consum particular d'aquesta casa, encara que excepcionalment, el president del consell d'administració ha autoritzat una treu anual de 3000 ampolles, les quals autentica personalment amb la seva rúbrica.

 

Ens trobem davant d'un cas únic, no només per la qualitat del producte, sinó per l'origen de la seva matèria primera.

Encara a dia d'avui, les existències són tan limitades (només 52 bótes), que no es permeten alterar més que un cop a l'any la clausura dels seus bótes, les quals segueixen identificades i marcades amb les sigles de calificacion de vellesa: DPXO (DESTILATUM PETRUS XIMENIBUS OPTIMUN) Un veritable luxe.


A la vista navega entre l'ambre fosc i el caoba pàl·lid.

En la fase olfactiva, la intensitat alcohòlica inicial pròpia de les seves 40º, es mostra, després d'uns segons de oxigenació, suaument equilibrada amb notes de pansificació, així com els records a fustes nobles, ebenisteria i fons de solera vella.

En boca és rodó, agradable, profundament vellutat i amb una subtil dolcesa que recorda tant a la matèria primera, com a les bótes en què ha envellit.

La fase retro-nasal està plena de plenitud, amb una intensitat de post-gust molt prolongada i absolutament inoblidable.