
Afegiu 2016.
Sòl: Pissarra Mètode de verema: 100% verema manual
Aquest celler elaboren 100% raïm de la finca
Vinificació: 100% en bótes neutres Fuder
Notes de gust:
Pendents escarpades i vinyes velles que van des dels 50-130 anys d'edat lliuren un Riesling sec. Suprema claredat i elegància; un fi afruitat d'albercoc i saborosos accents d'herbes de menta i revetlla envolten un nucli àcid acerat. Mineralitat de pissarra blau profund amb un persistent final salí. Si bé ara és encantador, alguns anys més de guarda valdrà la pena la devoció.